Délicieuse galette des rois

Galette des Rois facile à réaliser : 7 ingrédients, 6 portions, 4 étapes

Ingrédients:

• 100 g de poudre d’amande

• 75 g de sucre semoule

• 50 g de beurre mou

• 2 pâtes feuilletées

• 1 oeuf

• 1 jaune d’oeuf

• 1 fève

Etape 1 : Je prépare la pâte

• Etale la pâte dans un moule circulaire

• Pique le fond du moule à l’aide d’une fourchette

Etape 2 : Ma frangipane

• Mélange le sucre et la poudre d’amande

• Ajoute un oeuf et mélange bien

• Ajoute le beurre mou et mélange encore :)

Etape 3 : Je remplis et ferme la galette

• Verse la mixture dans le moule et étale-la

• Meilleur moment : place la fève à endroit stratégique !!

• Etale la 2ème pâte sur le moule et enfonce-la

• Coupe l’excès de pâte autour

Etape 4 : Décorations

• Taille dans la pâtes de magnifiques petits motifs, laisse place à ta créativité !

• Dore la surface de la galette avec un jaune d’oeuf

• AU FOUR !!!

Reste à savoir qui se cache sous la table ;)

Claudine

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